Пергаментная бумага
Пергаментная бумага для выпечки также часто находит свое место на кухне общественных заведений. Ее основное назначение – защитить противень от прилипания изделий из теста при выпечке в духовке. Также благодаря пергаменту мытье посуды после готовки не превратиться в пытку по отмыванию пригоревших остатков. Чаще всего в приготовлении используется одноразовый пищевой кондитерский пергамент. Он плотный, коричневого цвета, устойчивый к высоким температурам и отлично впитывает жир.
Наличие:
Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)
